Métier / Fournier (Plouigneau 19ème)

[Christian AUDY]

Bonjour

Je fais la saisie des ° de Plouigneau années 1833 à 1837 et je trouve plusieurs fois le métier de "Fournier". J'ai du voir passer un jour la définition mais je ne retrouve plus.

Généadico : muet

[Francine Laude (†)]

Bonjour Christian et tous


Faites un tour ici dans "Annonces "
--Présentation et Documentation
------Autres domaines
--------- Métiers d'autrefois
Anne-Françoise indique tout plein de liens

dont « Vieux métiers »
--- onglet Métiers de A à Z
------ F
où il est indiqué Fournier :
Propriétaire ou gérant d'un four , chargé de cuire la pâte ...
boulanger
Fermier de four banal
Constructeur et réparateur de four

Amicalement
Francine

[Francine Laude (†)]

et ...
dans l'excellent site de Jean-Louis Morel
« Métiers d' Autrefois »
Fournier : Préposé au four banal qui cuisait le pain à partir de la pâte fournie par ses clients.

[Christian AUDY]

Merci Francine pour cette réponse