Sobriquet ou métier : la sablay

[Jean Jacques Pérès]

bonjour
j'ai dans mon ascendance une famille de Concarneau à laquelle il est rajouté ce terme, et ce sur plusieurs générations.
David Tanguy + 1669 dit la sablaire
David Alain + 1720 dit la sable
David Mathieu + 1731 dit la sablie et sa femme
Nazou Françoise + 1748 dit la sablie
on pense tout de suite au sable, nous sommes à Concarneau
mais pourquoi le féminin
à aucun moment on ne parle de métier sur les actes
un surnom transmis de père en fils
qui a une idée
merci
à bientôt
jean jacques