Métiers / Boulanger aux vivres

Lyliane Coz · Message par **Lyliane Coz** » 26/03/2009 10:23

bonjour à tous
Leonard RENAUD est à la naissance de son fils en 1794 à Brest,boulanger aux vivres. Cela veut il dire qu'il travaillait pour l'armée ? j'ai trouvé en regardant un registre de mariages de Brest Recouvrance en 1793 des gardiens,tonneliers,commissaires,journaliers aux vivres...
merci de m'aider. cordialement
Lyliane

Salmard-56 · Message par **Salmard-56** » 26/03/2009 12:08

Bonjour Lyliane,

La formule Boulanger aux vivres de la Marine est aussi utilisée et on trouve parfois des décés de boulangers aux vivres dans des structures militaires comme l'hopital de la Marine à Rochefort, ce qui confirmerait, à vue de nez, le fait que ce terme ne concernait que la Marine mais d'autres auront peut-être des contradictions à apporter...

Cordialement,
Fabien.

Message par **Maryse Schreiner** » 26/03/2009 12:32

Bonjour

un boulanger aux vivres, n’est-ce pas un boulanger au quai des vivres?
ces boulangers qui fabriquaient le biscuit de mer ?

http://patrimoine.region-bretagne.fr/sd ... IA29001873

Cordialement
Maryse

Message par **Claudine DELAVEYNE** » 26/03/2009 12:44

bonjour à tous

ne connaissant pas le biscuit de mer :oops:

j'ai recherché des infos
http://www.societehistoire.ca/out.asp?s ... =mus-art-4

yvonne prigent · Message par **yvonne prigent** » 26/03/2009 20:31

Bonjour,

Voilà une phrase que j'ai très souvent entendu ..."On ne s'embarque pas a la mer sans biscuits" . ...

Bonne journée .
Yvonne Prigent .

Lyliane Coz · Message par **Lyliane Coz** » 28/03/2009 11:46

bonjour
merci pour vos réponses.Je viens de trouver dans "Ordonnance du Roi sur le service des officiers"(google):
"le commis aux vivres embarqué sur un batiment du Roi aura sous ses ordres le maitre boulanger,le tonnelier,le coq,le boucher et les autres personnes attachées au service des vivres."
donc il serait logique de penser que mon Leornard Renaud a navigué.On le retrouve boulanger à Quimper en 1809.
cordialement Lyliane