Le métier d'arrêtier .

[Gilles Ménez]

Je ne trouve pas la définition exacte du métier d'arrêtier qui concerne plusieurs personnes de la famille Cadec au XIX e, dans le sud finistère . Ces hommes sont, je le pense, bûcherons ou charpentiers et assez itinérants . Le dictionnaire désigne par arêtier une pièce de charpente qui forme l'angle saillant d'un toit .
Un spécialiste aura peut être une réponse précise sur ce métier .

[framevellec (†)]

Bonjour,

C'est bien de "Charpentiers" dont il s'agit, ceux spécialisés dans des "montages" avec des "angles, comme on en voit encore, sur des toitures qui commençaient à s'élaborer à l'époque et qui aujourd'hui sont devenues architectures courantes ... Que n'importe quel professionnel de la charpente est capable d'assembler actuellement !!!

Cordialement,
François